Çocuklarımız için! Mevsimine uygun olarak Ayvalık yerel balıkçılarımızdan topladığımız levrek, sardalya gibi balıklarımızı, Cunda Adamızın kültüründe olan ''Ada Köfte'' kıvamında kendi baharatlarımızla harmanlıyoruz. |
Balık Köfte (Mevsimsel taze balıktan)
Direkt tüketime uygun değildir. Çözdükten sonra tavada, köftelerin yarısına gelecek kadar yağda, üzeri koyu turuncumsu olana kadar, suyu içerisinde kalacak şekilde kızartmanızı tavsiye ediyoruz. İşlem görmesi gerekmektedir.
Ürün size ulaştıktan sonra, vakumu açılmadan, dondurucuda, derin dondurucuda (-18 derecede) 6 ay kadar durabilir. Vakumu açıldıktan sonra, oda sıcaklığına çıkarttığınız ve çözdürdüğünüz kısmını o gün tüketmenizi, bir daha dondurucuya koymamanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz, çıkardığınızdan arda kalan kısmı buzdolabı poşetleri içinde tekrar donduruya atabilirsiniz.