Ένα άλλο προϊόν που μάθαμε από τον παππού μας Ali Baba Dried kipper! Ωραία νοσταλγία μας χαρίζει δηλαδή το Αρμενικό Αποξηραμένο Ψάρι Old Istanbul Type. Με χαρά σας παρουσιάζουμε τα εποχιακά μας σαφρίδια ή σαφρίδια, τα οποία στεγνώνουμε στον ήλιο, σε ξύδι και έτοιμα για κατανάλωση στα τραπέζια σας. |
Dry Skinny
Κατάλληλο για κρύα κατανάλωση. Σας προτείνουμε να το καταναλώνετε κατά προτίμηση με λιαστή ντομάτα, κόκκινα κρεμμύδια και άνηθο. Μπορείτε να το καταναλώσετε με τη μορφή αλλαντικών, να το ανοίξετε και να τελειώσετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να το καταναλώσετε απευθείας με ελαιόλαδο μπαντερόλ Γεωγραφικής Περιοχής Αϊβαλί. Δεν είναι κατάλληλο για θερμική επεξεργασία, για είσοδο στο φούρνο, για ρίψη στη σχάρα ή για ψήσιμο σε ταψί.
Αφού το προϊόν φτάσει σε εσάς, μπορεί να παραμείνει σε κανονικό ψυγείο (0-4 βαθμούς) για περίπου 4-5 μήνες χωρίς να ανοίξει το καπάκι. Μετά το άνοιγμα του καπακιού, συνιστάται η κατανάλωση εντός 7 ημερών.