Καπνιστό χταπόδι (Καπνισμένο)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: ΕΙΔΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ! Καθαρίζουμε τα φρέσκα και ντόπια χταπόδια που μαζεύουμε από το Αιγαίο, τα βράζουμε και στη συνέχεια τα ζεσταίνουμε με ροκανίδια ξύλου δρυός, που είναι φυσικό συντηρητικό, στην κατάλληλη θερμοκρασία και ποσότητα με τη μέθοδο μας με κρύο φιλτράρισμα.

Είναι κατάλληλο για κρύα κατανάλωση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη σαλάτα, τα ζυμαρικά, την πίτσα ή το σάντουιτς σας. Συνιστούμε την κοπή με τη μέθοδο της λοξής κοπής. Κατά προτίμηση η σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο μπορούν να είναι ένα καλό συνοδευτικό. Μπορείτε να το καταναλώσετε ως αλλαντικά, να το ανοίξετε και να τελειώσετε.